Mie goreng dan Nugget ayam oatmeal

Aku tergolong rajin ngumpulin resep dari internet dari miils tum juga. Tapi soal prakteknya he he ntar sok. By the way, kemarin malam lagi kumat rajinnya,praktek sampai dua menu, mie goreng sayur resep dapat dari sini  dengan sedikit modifikasi. sama cobain nugget oatmeal resep dari MKH.

Langsung aja deh ini dia resepnya:

Mie goreng sayur

Bahan:

1.       ½ bungkus mie kering,(merk apa saja)

2.       100 gram brokoli

3.       wortel secukupnya potong korek api

4.       10 butir bakso ikan

5.       4 siung bawang putih cincang

6.       1 cm jahe cincang

7.       1 batang daun bawang

8.       1 butir telur, kocok lepas

9.       ½ sdt merica

10.   ½ sdt garam

11.   ½ sdt gula

12.    2 sdt kecap asin

13.   Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat

1.     Rebus mie kering dengan air (kira2 aja airnya) sampai lunak tiriskan, kasih minyak dikit supaya nggak mie nya nggak nyatu

2.     Tumis bawang putih daun bawang dan jahe sampai harum masukkan kocokan telur, aduk sampai berbutir masukkan sayuran dan air sedikit hingga sayur lunak, kemudian masukkan mie, bakso ikan dan bumbu lainnya, aduk-aduk sampai semua tercampur rata.

3.       Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Nugget ayam oatmeal

Bahan:

1.       100 gram oatmeal

2.       100 gram wortel potong dadu

3.       100 gram daging ayam giling

4.       4 siung bawang putih

5.       Garam secukupnya

6.       Merica secukupnya

7.       Tepung panir

8.       Minya goreng

9.       1 butir telur

Cara membuat

1.       Rebus oatmeal sebentar campurkan dengan daging ayam giling, wortel, bawang putih garam, telur dan merica

2.       Siapkan cetakan persegi tahan panas, olesi minyak goreng sedikit supaya adonan gampang dilepas.

3.       Masukkan adonan ke cetakan, kukus 20 menit.

4.       Dinginkan sampai uap panas hilang

5.       Masukkan ke kulkas semalam supaya mengeras dan mudah dipotong

6.       Potong sesuai selera, gulingkan di kocokan telur kemudia gulingkan di tepung panir goreng  hingga kecoklatan

Pagi tadi dicobain tapi gorengnya nggak pake tepung panir, tapi pake remahan oat enak juga kok. He he, dan Edo mau 2 aja masakan Emaknya. Seneng deh liat Si macan kecil habis makan nasi mie dan nugget ayam ini.