frozen food

"memangnya nggak apa2 ya kalo baby di kasih frozen food?"

Ada salah satu teman kantor yang nanyain tentang frozen food ini. jadi posting ini dalam rangka menjawab pertanyaan teman aku yang bentar lagi anaknya juga mau makan solid food.

pas Edo 6 bulan aku memutuskan untuk pake metode frozen food. kenapa? simply karena setiap pagi nggak mau gedumbrangan bikinin sarapan Edo sekaligus makan siangnya n sore nya dia (after 6 bln makan 3 kali). trus gimana dengan nutrisinya? insyaallah aman, dan lebih yakin karena dibuat asli dari makanan, bukan yg instan atau pake tambahan pengawet. untuk jenis makanan yang bisa di frozenin bisa cek di sini.

ada beberapa tulisan tentang hal ini di milis ini

yang paling penting, frozen food ini lebih sehat, efisien, dan hemat waktu. sudah pasti lebih sehat, karena kita bisa bikin banyak variasi makanan untuk si kecil, dari pada commercial food yg rasanya terbatas. efisien, karena kita bisa memasak sekaligus aneka jenis makanan, mengkombinasikan aneka sayur, lauk, cerealia, dan buah.

hemat waktu, so pasti buat aku yang masih bangun tiap 3 jam sekali untuk pumping, males banget nih kalo musti tiap pagi harus rempong kukus, blender, makanan lagi. mending kalo Edo nya nggak ikut bangun jam 4 pagi. bisa tenang kerja, seringnya tuh macan kecil bangun jam 4 sudah siap 100% buat ngerjain Emak n Bapaknya untuk main. (bangunlah kita dengan mata merem). secara aku nggak punya maid, jadi frozen food ini is the best method for Working Mama.

cara penyajian: jadi gini malam jam 9- 10 gitu aku turunin menu untuk besok pagi, misal makan pagi: bubur beras putih+ayam+bayam+wortel, makan siang: beras merah/oat + tempe+zuccini. makan sore puree mangga+apel. aku turunin semua kombinasi makanan tadi ke kulkas bawah dari freezer. trus jam 4 pagi gitu keluarin suhu ruang, kalo deket waktu makan baru di panasin di magic jar or kukus bentar. Edo makan dengan lahap he he. kayak tadi pagi bikin risotto ala Elloise (anak nasabahku). semoga membantu ya...